Книги о чае, рецепты отваров, настоев, описания трав.










Рассказать друзьям

Опубликовать Вконтакте Опубликовать в Facebook Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Twitter Опубликовать в Одноклассники Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal


[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
30 способов приготовления кофе 30 способов приготовления кофе
Автор: Александр Бузмаков, Ирина Васильчикова
Год выпуска: 2012
Цена: 79.00
Описание: Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и больше узнать про любимый напиток.
Cooking Made Simple: Coffee (Love Food) Cooking Made Simple: Coffee (Love Food)
Автор: Parragon Books, Love Food Editors
Год выпуска: 2012
Цена: 1412.00
Описание: Coffee is so much more than a drink to perk you up. It adds a nuttiness and rich, complex flavor to whatever you?re cooking, and tastes as good in simple recipes as it does in more exotic ones. This book celebrates the numerous creative ways coffee can be used in the kitchen with a tempting selection of 100 easy recipes. Puddings, cakes, biscuits, desserts, ice creams and even savory dishes all have extra appeal when they include this much-loved stimulant. There are plenty of ideas here for you to choose from so that you can enjoy the robust, satisfying taste of coffee all day long.
A Secret History of Coffee, Coca & Cola A Secret History of Coffee, Coca & Cola
Автор: Ricardo Cortes
Год выпуска: 2012
Цена: 2250.00
Описание: VERY SHORT LIST chose A Secret History of Coffee, Coca & Cola for the #1 Spot on their November 16 Food E-mail"This book is an incredible work of artistic journalism. Armed with color pencils and an eye for detail, Cortes has produced a beautiful and subversive history of how that bottle of Coke ended up in your fridge. Cortes weaves his people's history with meticulously and gorgeously crafted drawings--many of them recreations of the primary documents he uses to tell his story. The end product is a damning, epic tale of hypocrisy: while the US government leads the charge to criminalize the 10 million people who chew coca, it has simultaneously conspired with a multinational beverage giant to ensure an endless supply of coca to fuel its profits."?Jeremy Scahill, author of Blackwater: The Rise of the World's Most Powerful Mercenary Army"Ricardo Cortes has unearthed documentation of the astonishingly cozy historical relationship between Coca-Cola executives and antidrug czars, along...
The Blue Bottle Craft of Coffee: Growing, Roasting, and Drinking, with Recipes The Blue Bottle Craft of Coffee: Growing, Roasting, and Drinking, with Recipes
Автор: James Freeman, Caitlin Freeman, Tara Duggan
Год выпуска: 2012
Цена: 3429.00
Описание: One of the country's most celebrated roasters explains how to choose, brew, and enjoy the new breed of artisan coffees at home, along with 40 inventive recipes that incorporate coffee or taste good with a cup.In The Blue Bottle Craft of Coffee, founder James Freeman explores beans from around the globe, then guides readers through roasting at home using standard kitchen tools, brewing the perfect cup of coffee, and making espresso-based drinks like a pro. He also reveals a home method for cupping (the best method of tasting coffees for quality control.) with Blue Bottle pastry chef Caitlin Freeman's recipes for coffee-inspired treats and more than 200 stunning photos, this rich package will appeal to coffee aficionados everywhere.
All about Coffee: A History of Coffee from the Classic Tribute to the World's Most Beloved Beverage All about Coffee: A History of Coffee from the Classic Tribute to the World's Most Beloved Beverage
Автор: William H. Ukers
Год выпуска: 2012
Цена: 1497.00
Описание: The original homage to the world's most extraordinary drink! In 1922, William H. Ukers wrote the definitive work on coffee. As the founder of The Tea and Coffee Trade Journal, an industry magazine still active today, he spent seventeen years traveling the world and uncovering everything there was to know about both the bean and the beverage. From its historic roots and the drinking customs of different countries to its effects on the mind and the preparation of the perfect cup, this book captures all the rich and complex history of coffee. Filled to the brim with robust facts, aphorisms, and more, All About Coffee culls the best of Ukers's research and observations sip after sip, page after page.
The Coffeeist Manifesto: No More Bad Coffee! The Coffeeist Manifesto: No More Bad Coffee!
Автор: Steven D. Ward
Год выпуска: 2012
Цена: 1596.00
Описание: I, too, was a coffee zombie, walking around calling myself a coffee lover, thinking that meant I had an obligation to drink whatever swill was put in front of me. For years I stumbled around in a daze drinking stale, bitter coffee and grumbling a??beansa?¦ beansa?¦a??. Thank God I finally woke up to the world of coffee. After Immersing myself in the coffee world via reading every book I could find and visiting trade fairs, high-end cafes, and barista competitions, I realized that, while there is a huge amount of information out there free on the Internet, there was no single resource that connects all the dots and spells it all out for confused novice coffee drinkers. Until now. Fact: Making a great cup of coffee requires focus and commitment. This means that to make a billion dollar for-profit coffee franchise, you MUST find ways to cut corners and short change your customers. Fact: There are some GREAT coffee shops out there that care about coffee and customers and are worth every...
Искусство заваривания чая. Оцените китайский чай Искусство заваривания чая. Оцените китайский чай
Автор: Л. Хун
Год выпуска: 2012
Цена: 274.00
Описание: Почему чай считается национальным напитком Китая? Почему утверждают, что чай символизирует гармонию и непостижимое единство Вселенной? Почему крупнолистовой китайский чай цениться выше чайных пакетиков? Сколько всего существует сортов китайского чая? Как следует заваривать китайский чай?.. На эти и множество других вопросов, раскрывающих историю тайны восхитительного напитка, отвечает книга "Искусство заваривания чая".
Зеленый чай. Оцените китайский чай Зеленый чай. Оцените китайский чай
Автор: Ли Хун
Год выпуска: 2012
Цена: 277.00
Описание: Почему чай является национальным напитком в Китае? Почему этот напиток считают символом гармонии и таинственного единства вселенной? Почему предпочтительнее выбирать для заваривания рассыпной китайский чай, а не чай в пакетиках? Сколько типов чая существует в Китае? Как приготовить самую вкусную чашечку зеленого чая?.. Настоящая книга проведет вас шаг за шагом по удивительному миру чая.
Путь чая Путь чая
Автор: Бронислав Виногродский
Год выпуска: 2012
Цена: 1291.00
Описание: В книге рассматривается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе "Сокровища чайной коллекции" представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомиться со способами приготовления чая, узнает о его целебных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.
Чай с Джейн Остин Чай с Джейн Остин
Автор: Ким Уилсон
Год выпуска: 2012
Цена: 406.00
Описание: издательство СЛОВО/SLOVO представляет: впервые на русском языке - книга "Чай с Джейн Остин" - кулинарно-культурологическое путешествие по истории чая и традиционного английского чаепития; каждая глава сопровождается историческими справками, выдержками из романов Джейн Остин и ее писем, старинными английскими рецептами XVIII-XIX веков, гравюрами и рисунками той эпохи; изысканное оформление, красивые иллюстрации и высокое качество печати делает эту книгу замечательным подарком гурману и ценителю творчества знаменитой Джейн Остин. Чай - напиток, без которого невозможно представить ни дня. Мы пьем чай на завтрак, после обеда и за ужином. Черный чай, зеленый, листовой и в пакетиках, холодный, с фруктами - миллионы вариантов на любой вкус. Однако не так давно чай был предметом роскоши, позволить себе который могли лишь обеспеченные люди. Удивительно трепетным было отношение к чаепитию: это был ритуал со своими правилами и особенностями. Англия может по праву...

Сайт опубликован 20.04.2012 г. 
© 2012 "my-fito-tea.ru" Все права защищены. 
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна.